L'offre gastronomique

Notre Chef et son équipe sauront réunir les meilleurs ingrédients et offrir des menus alliant la saveur de la tradition et les arômes de la cuisine toscane ; nous vous proposons des hors-d'œuvre savoureux, des entrées et des plats principaux de poisson, de viande et de légumes de qualité, ainsi que de délicieux desserts faits maison par notre Chef Pâtissière.

- La journée gourmande commence par un Petit Déjeuner buffet à savourer sur la terrasse surplombant la mer, ou dans notre agréable restaurant. Tous les matins, notre Pâtissière prépare de savoureux gâteaux et tartes auxquels s'ajoutent un "coin salé", un assortiment de fruits frais et au sirop, des salades de fruits, des jus de fruits, des yaourts, des viennoiseries et des céréales assorties.

- A midi, vous pourrez prendre votre repas au restaurant de l'hôtel qui propose un menu à la carte, ou déjeuner directement et confortablement sur la plage dans notre Bar de la Plage qui propose un déjeuner light avec des plats légers et succulents, des en-cas, des assiettes froides de fruits de mer, des salades et des grillades de poisson.

- Le Bar de la Plage est toujours ouvert pour un café, une boisson, une glace ou un apéritif au coucher du soleil.

- Tous les soirs, le dîner devient le rendez-vous le plus gourmand de la journée. Vous aurez le choix de trois menus dont un à base de poisson, et finirez en apothéose le repas avec les délices préparés par notre Pâtissière.

- Le service est notre principal atout : nous accompagnons chaque client avec passion et convivialité tout le long d'un parcours culinaire de grande qualité pour satisfaire toutes ses exigences, notamment avec des menus spéciaux pour les végétariens, les végétaliens ou les personnes présentant des intolérances alimentaires.

Nous portons une attention toute particulière à la sélection des vins, pour accompagner au mieux les plats de viande et de poisson et nos délicieux desserts.

Notre "Carte des Vins" propose des vins de toutes les régions d'Italie, en suivant un parcours qui part des meilleures caves locales de l'Ile d'Elbe dédiées à la qualité et à la valorisation du territoire, passe par l'œnologie toscane (avec les grands vins de Bolgheri, du Chianti, de Montalcino et de San Gimignano, sans oublier les vins étonnants de la Maremma), et inclut quelques-uns des meilleurs vins des grandes régions vinicoles italiennes.

Tous les samedis (de juin à début septembre), nous vous proposons une belle grillade de poisson, de viande et de légumes suivie d'une farandole de desserts.

Vous souhaitez avoir plus d'informations sur un séjour sur l'Ile d'Elbe ?